information sur du matcha

Bonjour a tous,

je viens d'arriver sur Orléans il y a de cela quelque mois.

Je suis a la recherche de matcha, le thé vert en poudre ainsi que d'adresse me boutique de condiment et produit japonais.

pouvez vous me renseigner ??

d'avance merci

Bonjour,

Il existe, à ma connaissance, 3 épiceries orientales à Orléans.
- le petit centre commercial de la Source ( près de la fac de lettre ).
- une épicerie dans la rue du LCL proche de l'arrêt de tram Croix Saint Marceau
- une autre épicerie dans la rue du Fbg Bannier.

J'espère que vous y trouverez votre bonheur !

ok merci,

je suis passé dans les trois boutiques
il y en a pas .....

seul le "Café Jeanne D'arc" en a !!!!!!!!!!!

il est un peut chez mais ca en vaut tellement le coup !!!!


aller après avoir été initié au thé vert (matcha, et un peut a la cérémonie du thé)
je vous laisse le plaisir de découvrir cette recette :

LA GLACE AU MATCHA


INGREDIENTS : 4 personnes

* 20 cl de crème fraîche (liquide)
* 40 - 60 g de sucre (selon votre goût)
* 2 jaunes d'oeuf
* 1/3 de cuière à café de "MATCHA * 1 cuière à café de lait

USTENCILES :

* 1 grand bol en verre (pour battre les engrédients)
* 1 bol en métal (pour mettre dans le congélateur)
* 1 fouet


PREPARATION

1. Mettre le sucre, les jaunes d'oeuf et la crème fraîche dans le grand bol en verre. Les battre avec le fouet pour obtenir une liquide un peu épaisse.

2. Mettre le thé vert dans une tasse et y ajouter le lait. Mélonger bien pour dissoudre. Verser dans le bol (1 ) le lait au thé vert (2). Mélonger bien à l'aide du fouet.

3. Vercer le contenu dans le bol en métal, le porter dans le congélateur et le laisser pendant 1 heure.

4. Au bout d'une heure, sortir le bol de congérateur mélonger le glace avec une cuière et le remettre dans le congélateur. Répéter cette opération encore une fois.

5. Si vous ne mélongez pas le glace pendant la congélation, vous obtiendrez une glase au thé vert à deux couches !


bon AP